茄子と豚肉の卵炒め レシピ・作り方

茄子と豚肉の卵炒め
  • 5分以内
coharu1025
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お家にあるもので簡単一品

材料(2人分)

  • 1個
  • 豚こま 100g
  • ナス 1本
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ナスは半月切り、豚こまは一口 
    大に切っておく
  2. 2 豚肉を炒め火が通ったら茄子を加える
  3. 3 ナスに火が通ったら★を入れ全体に絡める
  4. 4 卵をとき工程3に流し入れ卵が焼けたら完成

きっかけ

茄子をもらったので

  • レシピID:1080045151
  • 公開日:2025/09/30
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