柿と豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

柿と豚肉のオイスター炒め
  • 約10分
西友レシピ部
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旬の柿はおかずにしても美味しい!オイスターソースで炒めたあまじょっぱさがくせになります。

材料(2人分)

  • 1個
  • 豚肉切り落とし 100g
  • 小松菜 60g
  • A:オイスターソース 大さじ1
  • A:しょうゆ 大さじ1/2
  • A:砂糖 小さじ1
  • A:こしょう 少々
  • 薄力粉 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 柿は皮をむいてくし形(12等分程度)に切る。
  2. 2 小松菜は5㎝に切る。
  3. 3 豚肉に薄力粉をまぶす。
  4. 4 Aの材料を合わせておく。
  5. 5 フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。
  6. 6 色が変わったら柿を加え、角が少し崩れるくらいまで炒める。
  7. 7 小松菜とAを加えて、水分を飛ばしながら炒め合わせる。

きっかけ

旬の柿はおかずにしても美味しい!オイスターソースで炒めたあまじょっぱさがくせになります。

  • レシピID:1080044934
  • 公開日:2025/09/01
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カテゴリ
その他の野菜炒めオイスターソース小松菜豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
豚肉切り落とし 小松菜 オイスターソース
料理名
柿と豚肉のオイスター炒め
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