簡単ビリヤニ風炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 米は洗って15分浸水する。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 鶏肉に塩・こしょう少々で下味を付ける。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を皮目から両面を焼く。
- 5 鶏肉を取り出し、同じフライパンで玉ねぎを炒める。
- 6 1の米の水気を切り、炊飯器に入れる。
- 7 スリランカカレーと塩、玉ねぎを加えて水を1.5合の目盛りまで入れる。
- 8 鶏肉をのせて早炊きモードで炊く。
- 9 器に盛ってパクチーをのせる。
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