野菜たっぷり塩カルビクッパ レシピ・作り方

野菜たっぷり塩カルビクッパ
  • 約30分
西友レシピ部
西友レシピ部
塩味で作るさっぱりクッパ。野菜もたっぷな夏のバランスメニューです。

材料(2人分)

  • 牛肉ばらカルビ焼き肉用 100g
  • にんじん 30g
  • 長ねぎ 30g
  • ほうれん草 2株
  • もやし 1/2袋
  • A:酒 大さじ2
  • A:塩 小さじ1/2
  • A:おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • A:砂糖 小さじ1/2
  • A:ごま油 大さじ1
  • 400ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 1個
  • ごはん 2杯分
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、Aを合わせたものに漬ける。
  2. 2 にんじんは細切りにして、長ねぎは斜め薄切りにする。もやしはひげ根を取る。
  3. 3 ほうれん草はさっと茹でて5㎝に切る。
  4. 4 フライパンを火にかけ、1の牛肉を漬けだれごと入れて炒める。
  5. 5 牛肉の色が変わったら水と鶏がらスープの素を加え、沸騰したら野菜を入れる。
  6. 6 にんじんに火が通ったら溶き卵を回し入れ、半熟状で火を止める。
  7. 7 器にご飯を盛りスープをかけ、仕上げに白ごまをふる。

きっかけ

塩味で作るさっぱりクッパ。野菜もたっぷな夏のバランスメニューです。

おいしくなるコツ

・辛く仕上げたい場合はラー油をかけます。

  • レシピID:1080044833
  • 公開日:2025/07/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
牛バラ肉ほうれん草長ネギ(ねぎ)にんじんクッパ
関連キーワード
牛肉ばらカルビ焼き肉用 カルビクッパ にんじん 長ねぎ
料理名
野菜たっぷり塩カルビクッパ
西友レシピ部
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る