野菜たっぷり塩カルビクッパ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、Aを合わせたものに漬ける。
- 2 にんじんは細切りにして、長ねぎは斜め薄切りにする。もやしはひげ根を取る。
- 3 ほうれん草はさっと茹でて5㎝に切る。
- 4 フライパンを火にかけ、1の牛肉を漬けだれごと入れて炒める。
- 5 牛肉の色が変わったら水と鶏がらスープの素を加え、沸騰したら野菜を入れる。
- 6 にんじんに火が通ったら溶き卵を回し入れ、半熟状で火を止める。
- 7 器にご飯を盛りスープをかけ、仕上げに白ごまをふる。
きっかけ
塩味で作るさっぱりクッパ。野菜もたっぷな夏のバランスメニューです。
おいしくなるコツ
・辛く仕上げたい場合はラー油をかけます。
- レシピID:1080044833
- 公開日:2025/07/28
関連情報
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- 牛肉ばらカルビ焼き肉用 カルビクッパ にんじん 長ねぎ
- 料理名
- 野菜たっぷり塩カルビクッパ
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