レンジささみのニラだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 若どりささみ 100ｇ
- 塩 ふたつまみ
- 上白糖 ひとつまみ
- 酒 大さじ1/2
- A：にら 40ｇ
- A：にんにく 小さじ1/4
- A：しょうゆ 大さじ2と1/3
- A：上白糖 大さじ1と1/3
- A：酢 小さじ2
- A：豆板醤 小さじ1/4
- A：白いりごま 小さじ1/4
- A：ごま油 小さじ2
- 糸唐辛子 ひとつまみ
作り方
- 1 ささみは塩、上白糖、酒をまぶしてラップをかけ、６００Wのレンジで２分加熱する。
- 2 粗熱が取れたら繊維に沿って割いて筋を取り除き、蒸し汁を絡めておく。
- 3 にらは幅５ｍｍに切り、にんにくはすりおろす。
- 4 にらとにんにくをAのほかの材料と合わせて１０分ほど置いて味をなじませる。
- 5 ささみと4（適量）を和える。器に盛り、糸唐辛子を載せる。
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- 料理名
- レンジささみのニラだれ
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otomama2025/08/20 07:21
レンジで簡単に作れて、ご飯やつまみににも合ってとても美味しかったです✨
レシピありがとうございます✨
