ルーローハン風丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は１〜２㎝角の棒状に切る。
- 2 にんにくは皮と芽を取る。高菜漬けはみじん切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を焼く。
- 4 焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油を取り、にんにく、Aを入れてとろみがつくまで煮る。
- 5 仕上げにお好みで五香粉で香りをつける。
- 6 途中煮汁を少し取り出し、茹で卵と一緒にビニール袋に入れて漬ける。
- 7 器にご飯を盛り、肉を乗せて高菜漬け、卵を添える。
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ringo#2025/10/06 05:49
タレがよく絡んでおいしかったです
レシピありがとうございました
