えびとミニトマトの冷製パスタ レシピ・作り方

えびとミニトマトの冷製パスタ
  • 約10分
西友レシピ部
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サッと作れてしみじみ美味しい!シンプルなのに止まらない、夏のひんやりパスタです

材料(2人分)

  • 冷凍むきえび 120g
  • ミニトマト 6個
  • スパゲッティ 200g
  • A:オリーブオイル 大さじ2
  • A:塩 小さじ1/2
  • A:こしょう 少々
  • A:おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • A:レモン汁 小さじ2
  • バジルの葉 適量

作り方

  1. 1 むきえびは塩水(水300mlに塩9g加えたもの)に入れて解凍する。
  2. 2 ミニトマトは縦に4等分する。
  3. 3 スパゲッティは袋の表示通りにゆでて冷水で冷やす。
  4. 4 大きめのボウルにAを入れてよく混ぜる。
  5. 5 水気をしっかり切ったスパゲッティとトマトを加えてあえる。
  6. 6 むきえびをキッチンペーパーで拭きながら加えてさらにあえる。
  7. 7 器に盛って、手でちぎったバジルを散らす。

きっかけ

サッと作れてしみじみ美味しい!シンプルなのに止まらない、夏のひんやりパスタです

おいしくなるコツ

具、生地の量はお使いになる道具に合わせて適宜調節してください。

  • レシピID:1080044828
  • 公開日:2025/07/28
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カテゴリ
むきえび簡単夕食バジル冷製パスタプチトマト
関連キーワード
冷凍むきえび ミニトマト 冷製パスタ バジル
料理名
えびとミニトマトの冷製パスタ
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