野菜と豆腐の炒め物₊❀̥୭ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎを5mmのくし切りにする。
なすを縦に半分にして、5mmの斜め切りにする。
にんじんを薄く半月切りにする。 -
2
フライパンにごま油を中火で熱し、1を炒める。
キャベツをざく切りにして
鶏がらスープ顆粒と加え炒める。 -
3
野菜に火が通ったら、豆腐を入れて崩しながら炒める。
＊を加え、火を強めてサッと炒める。 - 4 器に盛り付けて、大葉の軸を取り、細かくちぎってのせる。
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