キンパ風太巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は細く切る。しいたけは薄切りに、にんじん・たくあんは千切りにする。
- 2 牛肉をフライパンで炒め、しょうゆ小さじ1と砂糖小さじ2で味付けする。
- 3 牛肉を取り出し、同じフライパンで薄切りにしたしいたけを炒める。
- 4 酒を入れてしんなりしたらしょうゆ小さじ1/2と砂糖小さじ1/2を加え、水分を飛ばしながら炒める。
- 5 鍋に湯を沸かしほうれん草を茹でる。
- 6 取り出したら水にさらし、よく絞って4㎝に切り塩少々とごま油小さじ1で和える。
- 7 同じお湯でせん切りにしたにんじんを茹で、ざるに取りよく水気をきってから塩少々とごま油小さじ1、おろしにんにくで和える。
- 8 温かいご飯にごま油小さじ1と塩小さじ1/4を加えてよく混ぜる。
- 9 巻きすに海苔を置き、半量のご飯を広げる。
- 10 半量の具材を順番に並べ、端からきつく巻いていく。
- 11 同じものをもう一本作り、食べやすく切って白ごまを振る。
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- キンパ風太巻き
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☆haruru☆2025/07/28 15:07
美味しく出来ました♪ -
ひよっこ料理研究家の風花2025/07/12 11:13
とても美味しかったです〜ありがとございます
