まるごとトマトのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトはへたを取り、先端の部分の表面に包丁で十字の切り込みを入れる。
- 2 にんにくはみじん切りにする。
- 3 ベーコンは棒状に切る。
- 4 鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにく、ベーコンを炒める。
- 5 水、コンソメを加えてトマトを並べ、煮立ったら蓋をして５分煮る。
- 6 トマトが柔らかくなったら器に盛り、パセリ、パルメザンチーズをかける。
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