大根葉とそぼろの混ぜごはんꔛꕤ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根葉を5mmに切る。葉は1cm四方に切る。
フライパンに水を底から5mmくらい入れ大根葉を入れる。
粗塩をふり、ふたをして火にかける。 -
2
煮立ったら1分煮て、ざるに移して水気をきる。
フライパンに鶏ひき肉を入れ、中火で炒める。 -
3
ひき肉の色が変わったら、和風だし顆粒を加える。
＊を加えて、半量の大根葉を軽く絞って入れる。
強火でサッと煮て水分を飛ばす。 -
4
残りの大根葉をしっかり絞る。
あったかいごはんに3と一緒にまぜる。
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とらねこのぱせり2025/03/19 18:28
収穫した大根葉でそぼろご飯、とてもおいしかったです♥
今朝は結構雪が積もっていて、びっくりしました(泣)
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