ヒナ誕生♡•ɞ•₎₍•ʚ•♡鳥の巣キウイと菊芋納豆 レシピ・作り方
- 約10分
材料(2人分)
- おかめ納豆®しそ海苔納豆(たれ付き) 2パック(納豆80g・たれ12g)
- 菊芋 46g
- キウイ(蔕と芯を取り、上下を切り落とす) 1個
作り方
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1
キウイは胴回りに包丁を斜めに入れ、中心部まで刺す。間隔を開け、同様に切れ込みを一周入れる。今度は並列して逆向きにV字の繋ぎ目を作る様に中心部まで刺していく。上下を引き離し皮を剥く。
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2
菊芋は歯ブラシ等で擦って土汚れを落とす。皮付の儘*¹、芽を取って*²細切りにし、水に浸す*³。
納豆に添付のたれ、水気を切った菊芋を加えてかき混ぜる。
皿に盛り、①のキウイを飾る。
きっかけ
カレー沢薫先生ෆドラマ化おめでとうございます!このビッグウェーブ乗るっきゃない⁽⁽◝( ˙ ꒳ ˙ )◜⁾⁾ 未来に大きく羽ばたこう ⊂(。・ω・。)⊃スチャ ∈(。・ω・。)∋ (((∈( )∋))))ハバタクノデス...
おいしくなるコツ
♡注(❛ัε❛ั๑)釈♡ *¹菊芋の皮は薄く、ポリフェノールと食物繊維が豊富なので皮ごと摂取がおすすめ *²菊芋の芽に毒性はないが生で食べる時は取り除いた方が食べ易い *³水に晒しすぎると栄養が流出してしまうので灰汁抜きは10分迄に留めよう
- レシピID:1080043730
- 公開日:2024/12/31
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つくったよレポート(2件)
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とらねこのぱせり2025/04/03 12:53
完熟キウイで、菊芋の代わりにゆず皮を入れた納豆、納豆にキウイ初めてでした(・o・)
レポありがとうございます(◕ᴗ◕✿) -
sweet sweet ♡2025/02/13 17:14
(•ө•)♡鳥の巣キウイ可愛らしいですね˖✧˖°
身体に良くてとても美味しいです⇡⇡(´ ᴗ ` )ෆ˚*素敵なレシピをありがとうございますෆ˚*












