豚肉ときのこのコンソメしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきだけは石づきを取って細かくほぐす。
- 2 まいたけは根元の部分に切れ目を入れて手で細かくほぐす。
- 3 エリンギは薄くスライスする。
- 4 にんじんはピーラーで薄く切り、キャベツはざく切りにする。
- 5 鍋に水とコンソメ、酒、しょうゆを入れて火にかけ、沸騰してきたらぐらぐらさせないように火加減を調節する。
- 6 豚肉と野菜をくぐらせながら、火が通ったものからお好みで粗挽き黒こしょうを振っていただく。
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kami21382025/01/28 22:19
締めのリゾットも美味しかったです♪
レシピありがとうございました!
