お茶っ葉かおる玄米茶飯 レシピ・作り方
- 約1時間
dhanu 築
おちゃっぱーの最新作供給を切望！浪速のエジソンこと発明家の木原健次さんへのオマージュを込めたおかずありきの炊き込み飯です。油物と好相性で出汁茶漬けにしても良き。
材料（3人分）
- 米 2合
- 水 米2合分（400〜450cc）
- 木綿豆腐 480g
- 粉末玄米茶（発芽玄米・宇治抹茶入り） 2g（ティースプーン擦り切り2杯強）
作り方
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1
米は洗って炊飯釜に入れ2合のメモリまで水（400〜450cc）を注ぎ、蓋をして冷蔵庫で30分から半日ほど浸水する。
-
2
①に粉末玄米茶（発芽玄米・宇治抹茶入り）を加えダマがなくなるまでよくかき混ぜる。
木綿豆腐を崩しながら千切り入れ米の上に乗せる。
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3
炊飯器にセットして、炊き込みモードでスイッチオン( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ピッ♡
炊き上がったら、さっくりと混ぜ合わせる。
お茶碗に盛っていただきます。
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dhanu 築
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あけぼのマジック2025/08/13 22:20
雑穀米で失礼しますm(_ _)m
オクラにもシュウ酸が含まれているとは知りませんでした。しかも、カルシウムと合わせると良いんですね。dhanu築さん博学☆彡 -
Attra2025/05/27 10:49
おいしかったです！
ありがとうございます♪ -
mimi23952025/01/13 08:48
dhanu築さん
おはようございます
お弁当用に作ってみました -
とらねこのぱせり2024/10/24 18:05
豆腐がなかったので、大豆入りで玄米茶飯にしました✨夕飯にいただきます(人 •͈ᴗ•͈)
たくさんレポ、ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
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