簡単ぶっかけ月見とろろ蕎麦☆滋味あふれる美味しさ レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
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1
大きめの鍋に湯を沸かし、蕎麦を袋の表示時間通りに茹でたらザルにあけ、冷水で洗って締めて、水気をきって器に盛ります。Aは合わせ混ぜておきます。
-
2
長芋をすりおろして蕎麦の上に載せ、真ん中を窪ませて卵を割り入れたら、小口切りにした青ネギを散らします。Aをかけ、練りわさびを添えて召し上がれ。
きっかけ
姪っ子のリクエストで作りました!
おいしくなるコツ
長芋の量はお好みで加減してください。生卵が苦手な方は、温泉卵にして載せてください。温泉卵の作り方はこちら→ レシピID: 1080010151
- レシピID:1080039795
- 公開日:2023/02/13
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