基本の春雨サラダ☆優しいお味で子どもも喜ぶ☆ レシピ・作り方

基本の春雨サラダ☆優しいお味で子どもも喜ぶ☆
  • 約10分
  • 100円以下
balletmom
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ごくごく普通の春雨サラダ、でもとっても美味しく優しいお味の我が家の定番です U^ェ^U

材料(3〜4人分)

  • 緑豆春雨 80g
  • ハム 2枚
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/4本
  • A.砂糖 大さじ1
  • A.酢 30ml
  • A.めんつゆ 大さじ1 1/2
  • A.塩 小さじ1/3
  • A.ごま油 小さじ1
  • 炒りごま お好みで

作り方

  1. 1 小鍋に水を入れ、3cm幅の細切りにした人参も入れて中火にかけ、沸騰したら春雨も入れて3分間茹でたらザルにあけて水洗いし、粗熱を取ります。人参が潰れないように優しく洗って下さい。
  2. 2 容器にAを合わせ入れてよく混ぜたら、半分に切った後、細切りにしたハムと、斜め薄切りにした後、細切りにしたきゅうりと、1も入れて優しくよく混ぜます。
  3. 3 器に盛り、炒りごまをかけて召し上がれ。春雨は時間が経つとボソボソとした食感になってしまいますので、出来れば一両日中に食べきってください。

きっかけ

母のレシピで我が家の定番のお味です☆

おいしくなるコツ

具材が潰れないよう、優しく混ぜてください☆

  • レシピID:1080038433
  • 公開日:2022/07/30
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春雨サラダにんじんその他のハムきゅうり春雨
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