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【若菜まりえ先生考案】タレ鶏チャーシュー レシピ・作り方

【若菜まりえ先生考案】タレ鶏チャーシュー
  • 約15分
西友レシピ部
西友レシピ部 公式
レンジだからしっとり柔らかい！子供も食べやすい♪焼肉タレを使った鶏チャーシューの決定版
みんながつくった数 103 件

材料（２人分）

  • 3種の果実とはちみつ焼肉のたれ（甘口） 大さじ2
  • 鶏むね肉 300～330g
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2

このレシピに使われている商品

みなさまのお墨付き 3種の果実とはちみつ 焼肉のたれ 甘口
みなさまのお墨付き 3種の果実とはちみつ 焼肉のたれ 甘口
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作り方

  1. 1 耐熱容器に皮を上にした鶏むね肉を入れ、フォークで皮に10回ほど刺し穴をあける。
  2. 2 すべての調味料を１に入れる
  3. 3 2にふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
    （耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。）
  4. 4 鶏むね肉をひっくり返し、皮を下にして、再度600Wで2分30秒加熱する。
    レンジの扉を閉めたまま5分ほど置いて、余熱で火を通したらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

このレシピに使った「みなさまのお墨付き 3種の果実とはちみつ焼肉のたれ（甘口）」は甘さの中に照り感を作り、淡白な鶏むね肉の味も美味しくまとめてくれました。

おいしくなるコツ

鶏もも肉を使う場合、加熱時間は3分＋3分、余熱時間は5分にしてください。 パサつかせずにしっとり仕上げるコツは、加熱しすぎず、余熱で火を通すことです。 加熱後、レンジの扉を閉めたまま5分ほど置くと良いでしょう。

  • レシピID：1080034511
  • 公開日：2021/08/02

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鶏 チャーシュー レンジ 若菜まりえ
料理名
鶏チャーシュー
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つくったよレポート（15件）

  • モネール
    モネール
    2024/04/08 08:22
    【若菜まりえ先生考案】タレ鶏チャーシュー
    美味しかったです。
  • べえべえ
    べえべえ
    2024/03/27 22:42
    【若菜まりえ先生考案】タレ鶏チャーシュー
    美味しかったです！ご馳走さまです。
  • べえべえ
    べえべえ
    2023/09/23 20:51
    【若菜まりえ先生考案】タレ鶏チャーシュー
    美味しかったです！ご馳走さまです。
  • 成零雪丸
    成零雪丸
    2023/05/14 05:18
    【若菜まりえ先生考案】タレ鶏チャーシュー
    ラーメンにのせていただきました。
    すぐに調理出来るのがいいですね！
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