キャベツときゅうりの梅昆布和え☆夏のサラダ漬物 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
balletmom
暑い夏に、甘酢っぱい爽やかさが美味しいサラダ漬物！梅干しのクエン酸が、夏バテ対策にもピッタリです☆梅干しが苦手な人も、これなら美味しく食べられますU^ェ^U
材料（3〜4人分）
作り方
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1
キャベツはざくざくと千切りにし、きゅうりは小口切りにしたらボウルに入れ、塩を加えて混ぜて、しんなりとするまでしばらく置きます。
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2
梅干しは種を取り除いて果肉を包丁で叩いておきます。Aは合わせて混ぜておきます。
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3
1がしんなりとしたら、両手でひとつかみづつギュッと絞って水分をよくきったら、2の梅干しとA、塩昆布も加えてよく混ぜます。
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4
器に盛れば出来上がりです。減塩中の方は、ポン酢を少量〜半量で味見をしながら調味してください。塩昆布と梅干しが入っていますので、ポン酢が少量でも味はバッチリです。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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