豚ロース肉のレモンバターソース☆夏に爽やかな一品 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉に小麦粉を薄くはたきつけます。
-
2
フライパンにサラダ油小さじ1をしいて中火にかけ、付け合わせの野菜を焼いたら一旦取り出します。付け合わせの野菜は焼けるものなら何でもok!今日はピーマン、玉ねぎ、アスパラガスです。
-
3
2のフライパンは洗わずにサラダ油小さじ1を足して中火にかけ、1の豚肉を入れて焼き、ひっくり返して裏面も焼いて、中まで火が通ったら、一旦取り出します。
-
4
3のフライパンの油分と汚れをキッチンペーパーで拭き取ったら、バターと酒を入れて中火にかけ、3の豚肉を大きめの一口大に切って入れ、沸騰したらバターソースを豚肉全体にからめます。
-
5
火を止め、レモンをたっぷりと絞りかけ、塩、黒こしょうで味を整えます。器に盛り、焼き野菜を添え、フライパンに残ったバターソースをたっぷりとかけ、パセリのみじん切りをかければ出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
