豚肉となすのしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に塩と酒を振ってしばらく置く。なすはへたを取り縦に8等分に切り、玉ねぎはくし形切りにする。Aのしょうがをすりおろし、調味料と合わせておく。キャベツはせん切りにする。
- 2 キッチンペーパーで豚肉の表面の水分を拭き、薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べる。両面を色が変わる程度に焼いたらいったん取り出す。
- 3 そのまま玉ねぎとなすを炒めて、なすがしんなりしてきたら豚肉を戻す。Aを加えて水分を飛ばしながらさらに炒める。器に盛り、キャベツを添える。
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- 料理名
- しょうが焼き
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7 件
つくったよレポート（7件）
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きのう2025/12/27 17:04
おいしかったです。 -
めーぷんぷい2025/12/02 17:44
茄子がすっごく美味しかったです！肉はもちろんですが生姜焼きのタレが茄子を一層美味しくさせますね♪西友さん、レシピ有難うございます(^^) -
じゃんじゃん08132025/09/09 15:19
タレを吸ったナスが美味しかったです。 -
未使用2024/01/18 15:08
キャベツも一緒に炒めました。美味しかったです。ありがとうございます。
