夏☆豚肉のレンチン梅肉蒸し☆夏バテ防止メニュー レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
balletmom
梅肉が爽やかな風味の蒸しものです U^ェ^U 梅干しが苦手な方も、これなら美味しく食べられます☆暑くて料理したくない日でもレンチンで作れて簡単！
材料（3〜4人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りにし、えのき茸は石づきを切り落として横半分に切り、耐熱皿にキャベツ、えのき茸の順に入れます。青ネギは小口切りにしておきます。
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2
梅干しは種を取り除いて果肉を包丁で叩き、ボウルに入れてAを加えて混ぜたら、一口大に切った豚肉も加えて、全体に絡むようによく混ぜます。
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3
1の上に2を広げて載せ、ラップをしてレンジで13分間加熱します。今回は大きな耐熱皿がなかったので、2回に分けて加熱しました。2回に分ける場合は1回につき10分間加熱してください。
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4
火傷に注意してラップを外し、全体を混ぜて味見をして、必要なら塩少々を加えます。器に盛り、青ネギを散らして召しあがれ。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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