離乳食初期☆白身魚のペースト レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
balletmom
手作り無添加の離乳食は安心です U^ェ^U 今回はハンドブレンダーを使って、出来るだけ簡単に作れるようレシピにしました。みんな大きくなぁれ〜☆
材料（7人分）
- 刺身用白身魚の切り身(今日は鯛) 6切れ
- 水 400ml
- かつお節 小袋1袋(約2g)
作り方
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1
小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらかつお節を入れてすぐに火を止めます。軽く混ぜ、かつお節が沈んで粗熱が取れたら、アクすくいや茶こしなどでかつお節を取り除きます。
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2
小鍋にお湯を沸かし(分量外)沸騰したら白身魚の切り身を入れて茹で、魚の色が白く変わったら取り出します。
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3
カップに2の白身魚と、1のだし汁を大さじ8入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌すれば出来上がりです。余っただし汁はお味噌汁や煮物に使ってください。
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4
ラップに小分けして包んでジップロックに入れるか、100均の離乳食小分けパックや製氷皿などに入れて、冷凍庫で約1週間もちます。
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- カテゴリ
- 離乳食初期（5～6ヶ月）かつお節（鰹節）
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お砂糖▸◂2023/01/09 23:18
新年、めでたいにちなんで鯛にしましたᗦ↞︎◃︎
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