高野豆腐とひき肉のそぼろ★レタス包み★作り置きに レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
高野豆腐を水またはぬるま湯で戻して、水でよく洗いしっかりと絞る。5ミリほどのみじん切りにする。
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2
しょうがのみじん切りと合い挽き肉をフライパンで炒める。
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3
しいたけを1㎝角に切って、高野豆腐と2に加える。
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4
合い挽き肉の色が変わったら、＊を加えて炒める。
高野豆腐に味がついたら器に盛ってスプラウトをのせる。
レタスを食べやすい大きさにちぎって包んで食べる。
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