おかずになるポン酢de焼きそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉、キャベツ、小松菜は一口大、ニンジンは細切り、ヒラタケはほぐします。焼きそば用生めんは、お皿に移し1分間レンジ加熱してから使うとほぐしやすいです。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、細ネギ以外の具材を全部入れ炒めます。火が通ったら塩コショウを振り、フライパンの端に寄せ、麺を加えてよく焼きます。
- 3 仕上げにポン酢を加えて全体を軽く混ぜ火を止め、ごま油を混ぜ合わせて出来上がり。お皿に盛り付けたら、刻んだ細ネギを散らします。
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