豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば☆減塩シンプル簡単 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
balletmom
豚肉と小松菜だけのシンプルなあんかけ焼きそばですが、中華そばを焼いてから餡をかけるので、香ばしくてとても美味しいです U^ェ^U 減塩中の方にもオススメ！
材料（2人分）
作り方
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1
中華そばは袋を3cmほど破って耐熱皿に入れ、レンジで2分間加熱します。小松菜は茎を切り落として1枚づつ綺麗に洗ってから3cm幅に切り、豚肉は一口大に切り、Aは混ぜ合わせておきます。
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2
フライパンにサラダ油大さじ1/2をしき、1の中華そばを袋から出して入れ、しょうゆも入れて軽く箸でほぐしたら、そのまま3分間焼き、ひっくり返して裏面も2分間焼いたら器に取り出します。
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3
2と同じフライパンに(別のフライパンでもok)サラダ油を大さじ1/2しいて中火にかけ、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら小松菜の茎の部分を入れてさらに炒めます。
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4
塩、黒こしょうをし、全体に火が通ったら、小松菜の葉の部分を入れてサッと炒め、Aを入れて強火にし、沸騰したら混ぜ合わせておいたBを入れてかき混ぜ、トロミがついたら火を止めます。
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5
2の上に4をかけ、フライパン底の餡もたっぷりとかければ出来上がりです。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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