お手軽けんちん汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根とにんじんは皮を剥き、5㎜幅のいちょう切りにする。
豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておく。
青ネギは小口切りにする。 - 2 鍋にごま油を入れて中火で熱し、大根とにんじんを加えて30秒加熱する。
-
3
2に水を加えて熱し、沸騰したら弱火にして10分煮込む。
煮込んだら豆腐を手でちぎりながら入れて、一煮立ちしたら八方だしを入れて火を止める。 -
4
醤油、砂糖、塩を入れて混ぜる。
お椀に盛り付けて小ネギを乗せたら完成。
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