べちゃっとしない 美味しい焼きそば レシピ・作り方

べちゃっとしない 美味しい焼きそば
  • 約10分
  • 300円前後
ホホホ
ホホホ
野菜の水分だけで蒸すので、時間が経っても麺がのびにくく噛みごたえのある焼きそばができます

材料(3人分)

  • 市販の焼きそば 3袋
  • 焼きそばの粉末ソース 3袋
  • キャベツ 5枚ぐらい
  • 長ネギ 1/2本
  • 豚こま肉 120g
  • サラダ油?(炒める用) 大1

作り方

  1. 1 キャベツと長ネギをざく切りにする
  2. 2 フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉、野菜の順に炒めていく。麺はまだ入れない
  3. 3 焼きそばの袋にフォークで穴を開け、電子レンジで2分ぐらい加熱する
  4. 4 豚肉、野菜に火が通ったら、粉末の焼きそばソースを入れてよく炒める。
  5. 5 野菜、豚肉に粉末ソースがよく絡み、野菜から水分が出てきたら電子レンジで温めた麺を加える。
    電子レンジで温めているので、水を足さなくてもすぐにほぐれます
  6. 6 麺と具材が混ざり、色も黒っぽく均一になったら出来上がりです。

きっかけ

居酒屋でバイトをしていた時に、この作り方で作っていました

おいしくなるコツ

麺がしっきりほぐれるまで電子レンジで温めて下さい。袋にフォークで穴を開けないと爆発するので注意です

  • レシピID:1080032175
  • 公開日:2021/03/04
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カテゴリ
ソース焼きそばキャベツ長ネギ(ねぎ)
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つくったよレポート(1件)

  • ブタコマ
    ブタコマ
    2021/03/22 13:05
    べちゃっとしない 美味しい焼きそば
    美味しかったです♡
    ごちそうさまでした!

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