鶏もも肉とエリンギと豆苗のマヨ醤油炒め♪お弁当に♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉を1口大に切り、ビニール袋に★と入れてもみこむ。余裕があれば1晩置く。エリンギは一口大、豆苗は5センチ長さに切る。
- 2 フライパンにオリーブ油をしいて中火にかけ、鶏肉を入れて焼く。蓋をすると良い。途中でエリンギも入れて一緒に炒める。
- 3 2に豆苗と、仕上げの醤油を入れて軽く炒め合わせたら完成♪
- 4 お弁当にもどうぞ♪
きっかけ
子どもたちの朝ごはんや、大人のお弁当に!
おいしくなるコツ
前の晩に鶏肉の下味までやっておくと朝簡単!あまり弱火で焼くと水っぽくなるため、中火で蓋をして焼くと良いです。
- レシピID:1080032166
- 公開日:2021/03/04
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