簡単で栄養たっぷり昆布だし♫春雨と卵のスープ レシピ・作り方

簡単で栄養たっぷり昆布だし♫春雨と卵のスープ
  • 約15分
うり2215
うり2215
昆布を丸っと食べられて栄養たっぷり♫

材料(2人分)

作り方

  1. 1 水に昆布を入れてしばらく置くいて、中火にかけて沸騰させる。時間ない時はすぐ火にかけてオッケー、時間あるならば一晩置いてから火にかけるとベター。
  2. 2 スライスしたマッシュルームを入れて火が通ったら、一旦昆布を取り出してなるべく細く刻んで戻す。
  3. 3 醤油と塩で味付けし、春雨、溶き卵をいれて一煮立ちさせたらできあがり!

きっかけ

子どもたちの朝ごはんに簡単スープを作りたかったため^ ^

おいしくなるコツ

昆布がまだ固かった場合は、諦めてポイすることもあります(笑)お好みでごま油やラー油たらしても美味しい!

  • レシピID:1080031884
  • 公開日:2021/02/20
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カテゴリ
昆布春雨スープ卵スープ
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