10分で簡単！うちの豚肉生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶします。
-
2
砂糖、みりん、すりおろし生姜を合わせておきます。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて箸1枚ずつ広げながら中火で焼きます。
- 4 肉の色が変わったら火を止め、作っておいた合わせ調味料を回し入れ、箸で混ぜながら絡めて出来上がり。フライパンの余熱で調理するので手早く行います。
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片栗粉をまぶすので柔らかく、タレがよく絡みます。