冷蔵庫にあるもので簡単カレー炒飯(チャーハン) レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいごはん 0.5合
- たまご １個
- ●玉ねぎ(みじん切り) 大さじ１
- ●ピーマン(みじん切り) 大さじ１
- ●人参(みじん切り) 大さじ１
- ●ポークウインナー １本
- ☆カレー粉 小さじ１
- ☆中濃ソース(ウスターでも可) 小さじ１
- ☆ケチャップ 小さじ１
- 塩胡椒 少々
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
ピーマン、人参、玉ねぎ、ウインナーをそれぞれみじん切りにしておきます
ごはんはレンジで温めておきます
フライパンにサラダ油をひいて●の材料を炒めます -
2
●の具材に火が通ったら一度火を止めて☆を加えてよく混ぜ合わせます
再度火をつけてごはんを加えて炒め合わせます
フライパンの端にごはんを寄せて空いた部分にたまごを割り入れます
-
3
たまごの表面が固まったらごはんと混ぜ合わせて塩胡椒で味を整えます
お皿に盛り付けて完成です
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