オクラの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラはヘタの部分を取り、塩を振って板ずりする。
- 2 オクラを沸騰したらお湯(分量外)で1分程度茹でておく。
- 3 鍋に水、白だし、しょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちしたらオクラを入れる。
- 4 粗熱を取り、お皿に盛ってかつお節をかければ完成です。
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