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お家で寿司職人❤️フグ寿司のあん肝のせ♥️大好評 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • フグ(刺身用)

    120g

  • あん肝

    小さじ2

  • ☆ご飯

    160g

  • ☆寿司酢 または かんたん酢

    大さじ0、5

  • ☆砂糖

    小さじ2

  • ☆塩

    一掴み

  • ネギ

    一掴み

  • もみじおろし

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お家で寿司職人❤️フグ寿司のあん肝のせ♥️大好評
  • 100円以下

簡単レシピ伝授❤️
まるでお寿司屋さん(*´ω`*)
楽しいヽ(o´3`o)ノ

作り方

  • 1

    フグを8等分に薄くスライスする。

  • 2

    ☆を混ぜ合わせて酢飯をつくる。
    8等分を目安に、手で俵型に握ってしゃりを作る。

  • 3

    手順2に手順1をのせる。
    フグ寿司の上に、あん肝→ネギ→もみじおろしの順にトッピングする。

    ♪アレンジ編♪
    お好みで生姜をトッピングするのも旨味♡

きっかけ

大好物のフグ❤️
本日はお寿司に♥️あん肝のせて、いつもと違った気分で大好物のフグ寿司❤️

おいしくなるコツ

手を水で濡らしてから、酢飯を握ると握りやすいよ(*≧∀≦*)♡
フグの調理は調理師免許が必要です。免許をお持ちでない方は必ず販売されている処理済みのフグを使ってね。

レシピID: 1080027898

公開日:2020.08.26

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