★鶏肉の夏野菜コチュジャン炒め★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎを2㎝角に、しいたけ、水なすを1.5㎝角に切る。
フライパンに入れ弱火で蒸し焼きにする。 -
2
ピーマンを2㎝角に切る。
鶏むね肉を3㎝角に切って塩をふる。
1のフライパンから野菜を皿に取って、強火にして鶏むね肉の皮目から入れて焼く。 -
3
皮に焼き目がついたらひっくり返し、中火にしてピーマンを入れる。
鶏むね肉に火が通ったら、＊と皿に取った野菜を戻し入れ強火にしてからめる。
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