作り置きできる♪なすと油あげと豆苗のしょうが煮 レシピ・作り方

作り置きできる♪なすと油あげと豆苗のしょうが煮
  • 約15分
おるがん
おるがん
たっぷり作って、ごはんにかけてどうぞ!

材料(4人分)

  • なす 1本
  • 油あげ 大1枚
  • *しょうがすり下ろし 小さじ1/2
  • *しょうゆ 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • *水 大さじ1
  • 豆苗 1/2袋

作り方

  1. 1 なすを縦に半分、5㎜の斜め切りにする。フライパンに入れ、中火で蒸し焼きにする。
  2. 2 油あげを3㎝の細切りにする。
    1の中に入れて、*も加えて煮る。豆苗を5㎝に切って加えて、強火にして水分を飛ばす。

きっかけ

ランチに作り置きしました。

  • レシピID:1080027080
  • 公開日:2020/08/07
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カテゴリ
なす全般作り置きの野菜とうみょう(豆苗)油揚げ
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つくったよレポート(2件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2023/07/12 07:19
    作り置きできる♪なすと油あげと豆苗のしょうが煮
    豆苗なしですが、家のなすで作りました☘️なすが、揚げの旨味を吸ってとてもおいしかったです♥️お寿司がおいしい所なんて、羨ましいです(*^ー゚)行ってみたいです✨
  • ひとりぶんごはん
    ひとりぶんごはん
    2022/08/24 09:29
    作り置きできる♪なすと油あげと豆苗のしょうが煮
    おはようございます。しょうがで効いていて、おいしい\(//∇//)\たくさん作って、作りおきしました。ステキなレシピありがとうございます。おん

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