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大根と牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根と牛肉のオイスターソース炒め

野菜もたっぷり食べられるおかずです。

作り方

  • 1

    大根を細切りに、にんじんを千切りにする。フライパンに入れ、塩を振ってふたをして中火で蒸し焼きにする。

  • 2

    ピーマンを縦に半分に横に細切りにする。牛薄切り肉を5㎜幅に切る。

  • 3

    大根が半透明になったら、ピーマンを入れふたをする。3分ほどしたら、中央を空けて牛肉を入れ火を強くして炒める。

  • 4

    牛肉の色が変わったら、鶏ガラスープ顆粒を入れ混ぜ、*を加えて水分を飛ばすように炒める。

きっかけ

安いお肉を美味しく食べたかったので。

レシピID: 1080026808

公開日:2020.07.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.08.11

    お塩は加減させていただきました(^^;
    簡単に出来て良かったです♪

    味が濃すぎましたねーご指摘ありがとうございます♡
    我が家のオイスターソースは薄味なんです^_^
    作ってくださってありがとうございました!!

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レシピへのコメント

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