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小松菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
小松菜と油揚げの味噌汁
  • 100円以下

油抜きはせずに油揚げと小松菜をごま油で炒めてから作ります

作り方

  • 1

    小松菜は食べやすい大きさに切ります
    油揚げは2センチ角に切ります
    鍋にごま油をひいて小松菜と油揚げを炒めます

  • 2

    軽く炒めたら水を入れ沸騰させます
    火を止めて味噌を溶かして完成です

きっかけ

小松菜の青臭さを消したかったので

おいしくなるコツ

ごま油が香ばしくていいです

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 味噌汁 > 油揚げの味噌汁

レシピID: 1080025840

公開日:2020.07.02

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