本格豪華☆長崎風☆皿うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
市販の皿うどんの麺、2人分を使います。添付の粉末スープを袋に記載の分量の水で溶いておきます。
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2
キャベツは3cm幅のざく切りに、玉ねぎとちくわは細切りに、青ネギは小口切りに、もやしはザッと洗っておきます。
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3
えびは殻をむいて背中に浅く包丁を入れ、背ワタを洗い流して取り除いたら、Aをまぶして揉み込んでおきます。
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4
フライパンにサラダ油をしいて中火にかけ、豚肉と玉ねぎを入れて箸で豚肉を広げながら炒め、肉の色が変わったら、えび、ちくわを入れてザザッと炒め、キャベツ、もやしも入れて炒めます。
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5
塩、こしょうで味を整えたら、水で溶いた粉末スープを入れて混ぜ、トロミが付けば火を止めます。器に麺を入れてやや平たくなるよう手で押し、上から具材をかけ、青ネギを散らせば出来上がりです
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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