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ピリッとさっぱり!たたききゅうり♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • きゅうり

    2本

  • 少量

  • ゆかり

    少量

  • チリペッパーソース

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピリッとさっぱり!たたききゅうり♪

作り置きできます!残ったチリペッパーが活躍します。

作り方

  • 1

    きゅうりの両端を切る。
    まな板にのせ、平の木べらや包丁の腹できゅうりをつぶす。
    縦に切れ目ができたら開いて、3㎝くらいに切る。

  • 2

    きゅうりに塩をかけて、5分くらい置いて、しっかりと水分を絞る。
    作り置きする時は、たねのところは取り除く。

  • 3

    ゆかりとチリペッパーソースを好みの量かけて和える。

きっかけ

チリペッパーソースが残ったのでかけてみた。

レシピID: 1080024375

公開日:2020.05.09

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