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ヘルシー♪鶏むね肉のみそ炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー♪鶏むね肉のみそ炒め♪

お弁当のおかずにもぴったり!

作り方

  • 1

    鶏むね肉を1㎝幅に切り、3㎝幅に切る。
    なすを縦に4等分にして、3㎝に切る。
    にんじんを大きめの千切り、玉ねぎを5㎜のくし切りにする。

  • 2

    フライパンに、なす、にんじん、玉ねぎを入れてふたをして中火で蒸し焼きにする。

  • 3

    小松菜を3㎝に切る。2の中にしょうがすり下ろし、鶏むね肉、小松菜の茎の方を入れて、鶏むね肉が色が変わるまで炒める。

  • 4

    鶏ガラスープ顆粒と水を入れて煮立ったら、*を加えてふたをする。

  • 5

    鶏むね肉や野菜に火が通ったら、残りの小松菜を入れてサッと炒めて出来上がり。

きっかけ

鶏むね肉となすと味噌がおいしいと思ったので。

レシピID: 1080024374

公開日:2020.05.09

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