ささがき不要!ごぼうだけの金平 レシピ・作り方

ささがき不要!ごぼうだけの金平
  • 約10分
  • 100円以下
みーん☆
みーん☆
ささがきがめんどくさくて薄切りにしたら、ごぼうの味がより感じられ美味しかったので。

材料(3人分)

  • ごぼう 1本
  • ごま油 大さじ1弱
  • 砂糖・みりん 各大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 白ごま 3つまみ

作り方

  1. 1 ごぼうは薄切りする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱してごぼうを炒める。
  3. 3 火が通ったら1度火を止めて、砂糖・みりん・醤油を加えて、火をつけ汁気がほぼ無くなるまで炒める。
  4. 4 皿に出し白ごまをふる。

きっかけ

なし

  • レシピID:1080024317
  • 公開日:2020/05/10
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つくったよレポート(3件)

  • わかみう
    わかみう
    2022/10/01 09:57
    ささがき不要!ごぼうだけの金平
    参考に作りました!美味しかったです♪
  • ミー茶
    ミー茶
    2022/02/27 19:36
    ささがき不要!ごぼうだけの金平
    簡単に作れました。
    美味しかったです(╹◡╹)
  • モネの庭
    モネの庭
    2021/01/25 23:20
    ささがき不要!ごぼうだけの金平
    ちょっと蒲焼きっぽい感じにアレンジしました。

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