思ったより簡単!母のてんぷら★ レシピ・作り方

思ったより簡単!母のてんぷら★
  • 約15分
  • 300円前後
みーん☆
みーん☆
簡単にサクサクのてんぷら♡
もう外食しなくてもいいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割ってしっかり溶く。
    冷水を加えて、よく混ぜ合わせる。
  2. 2 薄力粉を加えて菜箸で混ぜる。
    ※混ぜすぎない!粉っぽさが残るくらいで混ぜるのをやめる。
  3. 3 えびは殻をむく。
    なすは薄切り、さつまいもは薄切りしてラップに包み600Wで2分温める。
  4. 4 えび・なす・さつまいも・インゲンに、薄力粉(大さじ1~の方)を薄くまぶして②にくぐらせ、180度の油で揚げる。
  5. 5 クッキングペーパーを敷いた皿に出し油を切る。

きっかけ

なし

  • レシピID:1080024103
  • 公開日:2020/04/30
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天ぷら
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