本格☆鶏だしの温蕎麦☆美味しいお蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾蕎麦 90g
- 鶏のお出汁 400ml
- めんつゆ 大さじ3
- 出汁を取った後の鶏むね肉 6切れ
- 青ネギ 1本
- レモン汁 お好みで
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
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1
鶏のお出汁を作ります。作り方はこちらです→レシピID：1080020604 出汁を取った後の鶏むね肉を薄く6枚スライスしておきます。青ネギは小口切りにします。
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2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、蕎麦を袋の表示時間通りに茹でたらザルにあけ、冷水で洗ってシメておきます。
-
3
鍋に鶏の出汁とめんつゆを入れて強火にかけ、沸騰したら2の蕎麦を入れ、再び沸騰して蕎麦が温まったら器に移します。上に1の鶏むね肉、青ネギをのせ、レモン汁と一味唐辛子をかければ完成です
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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