春☆新キャベツとベーコンのペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方

材料(3~4人分)
作り方
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1
新キャベツはざく切りにし、芯の太い部分は薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにします。
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2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにく、輪切り唐辛子、ベーコンを入れて炒めます。ベーコンがほぐれて火が通ったら、キャベツを入れます。
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3
キャベツをほぐしながらサッと炒め、塩、黒こしょう、めんつゆを入れて混ぜたら、火を止めます。
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4
器に盛り、仕上げに黒こしょうをかけて召し上がれ。
きっかけ
新キャベツの大量消費のため思いつきました!
おいしくなるコツ
新キャベツは長時間炒めると食感が損なわれますので、手早くサッと炒めてください。
- レシピID:1080023245
- 公開日:2020/03/23
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