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タマネギが甘い豚の生姜焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タマネギが甘い豚の生姜焼き
  • 300円前後

豚の生姜焼きにタマネギを加えることで甘みが増してご飯が止まらない一品になります

作り方

  • 1

    豚肉に小麦粉を軽くまぶします
    今回は生姜焼き用に少し厚みのある
    豚のロースを使ってますが、細切れ肉でもOK

  • 2

    タマネギは1cmくらいの薄切りにします

  • 3

    Aの調味料を混ぜてタレを作ります。
    生姜は自分ですりおろしたものでもOKです。

  • 4

    フライパンに油を引いて
    中火で豚肉に両面焼き色がつく程度に焼きます

  • 5

    豚肉が焼けたら1度お皿などに移して
    同じフライパンでタマネギを炒めます。

  • 6

    タマネギが少し透明になったら
    合わせておいたタレを入れて少し沸かせます

  • 7

    炒めておいた豚肉をフライパンに戻して
    タレを絡ませて完成!

きっかけ

実家で出てきてた豚の生姜焼きにはいつもタマネギが入っていたのでこれが当たり前だと思ってました(笑)

おいしくなるコツ

豚肉に小麦粉を軽くまぶすことでタレが絡みやすくなります。
焼くときは余分な小麦粉はしっかり落として薄く小麦粉がついているくらいがベストです。

レシピID: 1080023224

公開日:2020.03.21

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2020.06.27

    とっても美味しかったです!また作ります(*^^*)

    レポありがとうございます
    喜んでいただけて良かったです^ ^

    お返事を見る

  • 2020.06.10

    ほんとご飯が止まりませんでした。ごちそうさまでした。

    レポありがとうございます^ ^
    食べすぎ注意です(笑)

    お返事を見る

  • 2020.06.05

    余っていた玉ねぎも使えて助かりました(^_^)ありがとうございました!

    レポありがとうございます
    お役に立てて良かったです^^

    お返事を見る

  • 2020.06.01

    ご飯がすすむ美味しさです。
    丼にしても良さそうですね。

    気に入っていただけて良かったです。
    レポありがとうございます

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
タマネギが甘い豚の生姜焼き
料理用途
普段の料理

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