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サクラマス の味噌マヨホイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サクラマス の味噌マヨホイル焼き
  • 1,000円前後

切って、入れて、蒸すだけなので簡単です!

作り方

  • 1

    玉ねぎを千切りにし、
    しめじとえのきは食べやすい大きさにほぐしておく。

  • 2

    アルミホイルの上に玉ねぎを敷き、
    その上にサクラマス を置いて
    塩胡椒を振る

  • 3

    ボウルで◎をよく混ぜて、サクラマス の上に塗る

  • 4

    3の上にしめじとエノキを乗せて
    アルミホイルの上下左右を閉じる

  • 5

    4をフライパンの上に乗せて蓋をし、
    10分蒸し焼きにする
    ※焦げ付きやすいので、なるべく大きめのフライパンで両端に置くようにするといいです

  • 6

    10分経ったら、火を止め
    蓋をあけずに5分ほど蒸したら
    完成です

きっかけ

旦那がサクラマス を大量に釣ってきたので
美味しく食べれるレシピを考えました!

おいしくなるコツ

味噌マヨはサクラマス の上に塗ると味が染みて美味しくなります!鮭で作っても美味しいですよ〜!

登録されているカテゴリ

料理:
定番の魚料理 > 鮭のホイル焼き

レシピID: 1080022350

公開日:2020.02.08

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