作り置きにも！簡単！里芋とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 里芋 3-4個
- こんにゃく（アク抜き） 1枚
- 水 250ml
- 和風だし 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 約４g
作り方
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1
里芋は洗って、適当な大きさにカットする。こんにゃく（アク抜き済のものを購入）も同様。今回はねじりこんにゃくにしてみました。
-
2
鍋に水を入れ、沸騰したら、和風だし、しょうゆ、砂糖を加え、煮汁を作る。
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3
2の煮汁に1の里芋とこんにゃくを入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2020/03/21 16:12
やわらかな里芋と食感のあるこんにゃくの組み合わせがいいですね。
おいしく頂きました。
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