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紅しょうが衣の唐揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • むね肉

    1枚

  • 紅ショウガ

    大さじ2~3

  • 天ぷら粉

    大さじ3

  • 揚げ油

    適量

  • 大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
紅しょうが衣の唐揚げ
  • 300円前後

唐揚げ屋さんで食べた味を再現しました

作り方

  • 1

    むね肉は食べやすい大きさにカットし、紅ショウガをも見込んでおく。

  • 2

    天ぷら粉、水を加えて
    熱した油でカラッと揚げる。

  • 3

    焦げやすいので、火加減に注意してください。

きっかけ

唐揚げ屋さんで食べた味をアレンジしました。

おいしくなるコツ

天ぷら粉で揚げることで、衣がさっくさくになります。

レシピID: 1080021632

公開日:2020.01.18

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