砂ずりとエリンギの炒め物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 砂ずり 小１パック
- エリンギ １パック
- 山芋（じゃがいもでも可） 5センチ位
- ☆オイスターソース 大さじ１
- ☆とんかつソース 大さじ１
- ☆ケチャップ 小さじ１
- サラダ油 大さじ１
- 青のり 少々
作り方
- 1 すなずりと山芋は厚さ5ミリ程度、エリンギは食べやすい大きさに切ります
- 2 ☆の調味料を合わせておきます
- 3 フライパンにサラダ油を熱し砂ずり、山芋、エリンギの順で炒めます
- 4 食材に火が通れば２の調味料を入れ軽く炒め合わせます
- 5 仕上げに青のりを振って出来上がり
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