サーターアンダギー☆縁起の良い幸せお菓子☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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割れた形が笑顔を連想させることから、縁起が良いとされる沖縄の揚げ菓子です(*'▽')本当は牛乳は入れないのですが、食べやすくするために少し入れています♪
材料（１５個人分）
- A.ホットケーキミックス ２００ｇ
- A.薄力粉 ２００ｇ
- A.砂糖 １００ｇ
- A.卵 ３個
- A.サラダ油 大さじ２
- A.牛乳 大さじ２
- サラダ油（揚げ油） フライパンの底から３ｃｍ
作り方
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1
ボウルにAを入れ、粉っぽさがなくなるまで手でよく混ぜます。生地が固めなので、両手で体重をかけてこねると良いです。
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2
フライパンにサラダ油（揚げ油）を入れて１９０度に熱し、１を手早く丸めてどんどん入れていきます。
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3
箸でひっくり返しながら５～６分間じっくりと揚げ、表面がこんがりとキツネ色になり、割れ目ができればキッチンペーパーの上にあげます。熱いうちに召し上がれ。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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